Cruasán con yogur griego arándanos y avellanas
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
la colaboración de Bridor y La Maison Lenôtre
Momenti della giornata :
Aperitivo
Cena
Colazione
Brunch
Merenda
Pranzo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- 1 cruasán de 70 g CRUDO
- Yogur griego con aronia bio
- Arándanos frescos
- Avellanas tostadas
- Jalea de arándanos
- Chia negra
- Cáscara de limón yuzu
- Hojas de acedera roja
Fasi della preparazione
- Cortar las dos puntas del cruasán.
- Con una manga pastelera, disponer en zigzag 25 g de yogur con aronia
- Colocar 3 arándanos y 3 mitades de avellana.
- Disponer 3 puntos de confitura con una manga pastelera.
- Esparcir unos granos de chia, cáscara de limón y dos hojas de acedera roja.
